Bubur Sum-sum

Ari ni tolong mak masak bubur sum-sum (camni ke eja die?). Simple je bahan2 yg diperlukan, tp rumit cket cara buatnye...hohooo...

Ni saye nak kongsi resipi bubur sum-sum

BAHAN-BAHAN:

Santan (1/2 biji kelapa)
500g tepung beras
Garam (secukup rase)
Gula Melaka
Ayaq (secukup rase)
Daun pandan



CARA-CARA:

-Campur santan, tepung, garam, daun pandan dan ayaq dalam periuk pastu gaul sebati.
-Hidupkan api dapoq, kaco-kaco sampai pekat guna tangan senduk.
-Pastu kalau rase tak cukup masak lg tp dah pekat, tambah ayaq.
-Pastu sambung la kaco.
-Agak-agak dah siap masak (bile try sejukkan, bleh beku), masuk masakan dalam acuan tahan panas.
-Biar sejuk.

CARA-CARA BUAT KUAHNYE:

-Masak gula melaka + ayaq secukup rasa sampai cayaq semua.
-Kalo nak wangi, letak daun pandan gak mase masak kuah ni.

DONE!! Sedia untuk dimamam. ^_^

p/s: abeh la diet saye....hohooo...